Cukrászati ismeretek Ritkaság Kézirat 1987 280 pld - Jelenlegi ára: 1 Ft

Rengeteg könyvet töltök fel 1ft-os induló árról! Érdemes szétnézni a termékeim között : )
Használt, de jó állapotú könyv.
280 példányban megjelent kézirat, 1987-ben jelent meg.
Fejezetek: Cukrászat múltja, jelene, jövője. 2. cukrászüzem munkájának megszervezése 3. cukrászipari gépek és berendezések 4. nyersanyagok a cukrászatban 5. különleges cukrásztészták, töltelékek, 6. különleges sütemények 7. díszítés formái és módszerei 8. fagylalt 9. adminisztrációs kérdések
Postaköltség ajánlott postakész borítékban 500ft.
vagy vaterafutárral postán maradóként 790ft.


Jelenlegi ára: 1 Ft

Az aukció vége: 2014-11-03 19:00
. Cukrászati ismeretek Ritkaság Kézirat 1987 280 pld - Jelenlegi ára: 1 Ft